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From Northland To The Marlborough: Comvita’s Pure New Zealand

Comvita honey is harvested from up and down New Zealand, from Northland to Marlborough. From the countryside of sunny Northland or deep in the native bush in the Wairarapa, our honey all has one thing in common – it’s the product of pure, untouched nature. On any given day in New Zealand, Comvita’s bees are …

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Caring For The Land And The Bees: The Comvita Stewardship Story

What makes a perfect batch of honey? The quality of our bees, the condition of our hives and the pristine natural landscape in which we work certainly help, but it goes deeper than that for us at Comvita. The perfect batch of honey starts with a connection to the land, a genuine concern for the …

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题目标签:康维他怎样守护土地与蜜蜂

酿造完美蜂蜜需要什么?优质的蜜蜂、蜂巢与原生态的自然环境,这些肯定有所帮助,但康维他的成功有更深层次的原因。 酿造完美蜂蜜先要建立与土地的联系,真心关注蜜蜂的健康,懂得自然的周期循环,这样我们才能收获营养丰富、有益身心的自然馈赠。 守护土地 康维他的创始原则是:让地球比我们当初遇见它的时候更好一点。自从1974年成立以来,我们一直致力于改善新西兰的生态系统。 单在帕英加罗阿一处,我们就种植了4万多棵本地树种。我们还在新西兰偏远地区种植了200多万棵麦卢卡树苗,这是医用级麦卢卡蜂蜜项目的重要组成部分。我们也在所有可能的地方开展生态修复。 守护蜜蜂 康维他的养蜂人工作时不会突然移动蜂箱,往卡车上装箱从不发出碰撞声,也不会突然移动蜂箱。养蜂人小心谨慎的操作会让蜜蜂保持平静。此外,我们也使用喷烟器。 我们的养蜂人点燃一小块麻布,再把它放入喷烟器,每次蜂巢检查和收获蜂蜜的时候都用喷烟器安抚蜜蜂。蜜蜂更乐于人类尽少打扰到他们的自然行为。 我们的养蜂人服装和蜂箱都选用浅色,这也会让蜜蜂保持好心情。 康维他的木质蜂箱色彩柔和,这迎合了蜜蜂非比寻常的视觉,有助于它们更轻松地找到家在哪。 守护您 艾伦和克劳德最初加工蜂蜜、花粉和蜂胶等产品的时候,热衷于让产品尽量贴近自然状态。这意味着尽量少加工,这样像您这样的消费者才能真正享用自然的精华。 虽然我们不再从蜂巢手工分离蜂蜜,蜂蜜提取厂的专业团队仍践行最小化加工理念,致力于从源头保持纯净,而纯净最为重要。 纯净、天然以

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1. Comvita NZ Limited, 24 Wilson Road South, PO Box 1, Paengaroa, Te Puke, New Zealand is the promoter of this competition. 2. Entry is open to New Zealand residents only. 3. Conditions of Entry: No purchase, entry fee, or payment is necessary to enter this competition. Entry is via Comvita NZ Instagram (https://www.instagram.com/comvita_nz) or …

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艾伦与克劳德:康维他的历史传承

康维他创立于1974年,但起源其实可以追溯到1916年新西兰南岛的一个小农场。 当年新西兰还没有喷气式飞机和汽车,年仅6岁的克劳德·斯特拉福特就在养蜂了。”等他长到十二三岁,就渡过库克海峡在惠灵顿用单车托着蜂巢蜜四处兜售了。 生产天然健康产品这一漫长又多样的职业生涯就此开始,最终让克劳德与艾伦在二十世纪七十年代走到一起。两人向着共同的追求携手出发:推出极致贴近自然的顶级健康产品,助力消费者健康长寿。这一使命如今依然是康维他的动力源泉。 嬉皮士遇上原生态主义者 二十世纪七十年代初,西方世界盛行着“回归土地”运动,而年轻的艾伦在新西兰沿海的大屏障岛过着“自给自足”的生活。 “当时我在学习生产健康食品,而养蜂手艺我是真心热爱,”艾伦说,“我非常痴迷养蜂、授粉和酿蜜这一整套流程。” 艾伦找到克劳德,他当时已有数个天然产品方面的生意。二十世纪五十年代,他用紫草制作药膏,这种植物富含钾和钙,有多种药用价值。克劳德的紫草产品在二战后的日本被用于治疗广岛轰炸受害者的重度烧伤和伤疤。此后,他在新西兰遥远的北方将自己重塑成一个养蜂人,再后来他把生意卖掉搬到帕英加罗阿。 “我当时觉得这人肯定知道怎么养蜂,我就联系他,看他能不能帮我成为更好的养蜂人,”他说。 他确实有助他一臂之力。两人很快一拍即合,成为生意伙伴。 “我俩在一起的时候,有种非常有意思的协同效应,”艾伦回忆道,“我俩有着很深的羁绊,很难得,真的,因为克劳德比我大40多岁,而且奇怪的是,他跟我有相同的价值观和相同的世界观。 “我们似乎对自然有相似的理解和认识,我们有相同的创业愿景,就是通过我们的产品为人们提供机会,帮助他人。” 很快,两人推出了蜂蜜、花粉、蜂胶、止咳糖浆、蜂蜜护肤品等一系列产品,全都产自克劳德在新西兰帕英加罗阿家的小地下室。 “我们在地下室搭建一个微型蜂蜜提取厂,还有很多其他东西,”艾伦回忆道,“地方很小很挤。我们有一个手动操作的提取设备,能处理4个蜂架,我们用一把蒸汽加热的刀把蜂蜡切掉,然后把蜂架放入提取设备,再摇手柄把蜂蜜甩出来。当年都是亲手做。” 养蜂的早年岁月 艾伦和克劳德每天早上都忙着做蜂蜜调制品,下午把喷烟器和蜂箱装上卡车,到偏远的原始森林养蜂,经常太阳落山后很久才回家。 “对我来说,那段日子要无拘无束得多,”艾伦说,“我是个25岁的理想主义者,克劳德是个65岁的浪漫主义者,他很懂蜜蜂和养蜂。” 艾伦说,克劳德教了他很多东西,比如“对自然的感知”。 “他是个很好的养蜂人,很温柔。他非常尊重自然,也懂得我们的产品质量取决于蜜蜂。他也知道怎么处理那些产品才能得其精华。” 康维他(Comvita)这个名字来源于拉丁文(com vita),意思是“充满生命与活力”。得益于市场对克劳德此前紫草生意的认可,康维他很快跻身新西兰狭小又“非常非常稚嫩”的健康食品市场。康维他因其产品纯净与优质及其行业操守而闻名。. 艾伦说,他一直感到很自豪,不仅能依托健康产品将毕生心血用于改善人们生活,还让这个星球“比我们当初认识它的时候更好一点”。 在帕英加罗阿占地六公顷的总部,就在当年克劳德与艾伦最初创业的地方沿着路向下走,康维他种植了4万多棵对蜜蜂有益的本地树种。 “我们在这建一个小伊甸园,”艾伦说,“肯定要比我们当初发现它的时候更好。” 如何从过去走向未来 克劳德·斯特拉福特在他103岁生日的两周前辞世,他一直工作到90多岁才退休。他与艾伦改善人们生活的初心依托健康产品依然可见,也存在于康维他的所有行动。 “我们觉得我们每天都让人们的生活变得更好。” 艾伦说。”

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1. Comvita NZ Limited, 24 Wilson Road South, PO Box 1, Paengaroa, Te Puke, New Zealand is the promoter of this competition. 2. Entry is open to New Zealand residents only. 3. Conditions of Entry: No purchase, entry fee, or payment is necessary to enter this competition. Entry is via Comvita NZs’ Instagram (https://www.instagram.com/comvita_nz ). …

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标题:从北地到怀拉拉帕:康维他的纯净新西兰

康维他蜂蜜取自新西兰北岛全境。 从阳光明媚的北地乡村,到怀拉拉帕的密林深处,我们的蜂蜜都有一个共同点——都是纯净原生态的产物。 在新西兰,康维他的蜜蜂日复一日地辛勤工作,做着令人难以置信的复杂任务。为当地花朵授粉,返回蜂巢,供养蜂王,数百年来一直如此。 我们的蜜蜂也许不知道,能住在这样一个风景如画的地方有多幸运,但我们知道,这片土地的纯净决定着蜂蜜的质量,生产着不同于世界任何其他地方的优质产品。 遍布新西兰的蜂巢 新西兰各地的蜂巢选址,我们都会考量麦卢卡树的质量和麦卢卡花自然特性的含量。 早春时节,北地蜂巢的蜂蜜就可供收获了。 蜂蜜从附近花朵采集花蜜,储存到蜂巢,然后开展一项独特的工序,一起煽动翅膀为花蜜除湿,逐渐将花蜜的水分含量从80%降到20%左右,由此酿造成我们熟知的蜂蜜。然后,蜜蜂用蜂蜡封住蜂巢,这种自然保存法的防发酵效果可持续数百年。 这就像是个天然食品保存工厂,”康维他创始人艾伦・包说。 随着夏天一路向南,怀卡托、东岸、霍克斯湾和怀拉拉帕的养蜂人也向蜂巢出发。这些蜂巢藏身于新西兰偏远角落的山峰与溪谷。有时,要开四轮驱动的汽车穿越丛林才能抵达蜂巢所在地。有时,要开直升机才行。 偏远的原生态麦卢卡森林 我们把蜂巢放在深山老林,目的是想保持蜂蜜的纯净、天然和品质。我们的麦卢卡森林无人打扰,唯有阳光风雨对原始森林年复一年的滋养。 康维他麦卢卡蜂蜜的生产完全依靠蜜蜂及其环境,我们把蜂巢放在原始森林,让自然去接手剩下的工作。 这种做法让我们可以保持初衷,为顾客奉上最好的麦卢卡蜂蜜,这也是自然的意愿。

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